Votre projet

De multiples possibilités adaptées à vos produits

Vous fabriquez des plats cuisinés ? Des salades prêtes à l’emploi ? Des sandwiches à emporter ? Recette classique (mayonnaise, ketchup, vinaigrette…) ou saveurs tendances (asiatique, épicés, sucré-salé), le choix est vaste ! Côté conditionnement, entre la dosette de quelques grammes et la tonne, vous trouverez forcément le vôtre !

Vos attentes d’industriel de l’agroalimentaire

Comme Idhéa, vous êtes un industriel de l’agroalimentaire. Nous partageons les mêmes attentes :

  • la confiance, la sécurité, la transparence : nous opérons dans un secteur très normé,
  • la stabilité des produits (En savoir plus )
  • la nécessité de proposer des recettes qui répondent aux tendances et attentes de plus en plus exigeantes des consommateurs, des autorités sanitaires et des organisations agroalimentaires en faveur d’une consommation plus saine et plus durable : nous nous efforçons de développer des recettes cleans, nous réduisons les quantités de sucre, de matières grasses et de sel, nous simplifions les listes d’ingrédients, nous supprimons certains additifs, etc.

Ensemble, inventons votre sauce !

Si la sauce que vous voulez n’existe pas parmi nos recettes, inventons-la ensemble et combinons les saveurs ! Industriel rigoureux, nous savons aussi être créatifs !

 

Et voici comment naît une sauce chez Idhéa :

1.

Étude détaillée de votre demande : pour quelle utilisation finale, quel type de produit, contraintes techniques et réglementaires à prendre en compte, attentes des consommateurs.

2.

Étude de faisabilité par les équipes Idhéa : R&D, qualité, production, conditionnement, achats, tout le monde est réuni autour de la table.

3.

Démarrage du développement par notre équipe R&D : élaboration d’une recette en laboratoire, envoi d’échantillons et fiches techniques, échanges jusqu’à validation.

4.

Tests en série sur notre outil industriel, puis sur vos chaines de production.

Les + Idhéa :

La proximité dans les échanges

La visibilité et la traçabilité tout au long du process

Le savoir-faire de notre équipe R&D : du laboratoire à la fabrication, le produit doit rester stable

La réactivité… ce sont nos clients qui le disent !