Vos sauces sur mesure

Idhéa, le saucier aux 50 ans d’expertise

Le développement de sauces à façon est notre métier historique. Naguère artisans sauciers, nous sommes passés au mode industriel, nous permettant de produire de plus gros volumes, tout en gardant intacte notre priorité pour la qualité .


Nous avons une connaissance étendue de vos marchés, et pour cette raison nous savons anticiper les tendances !

Recettes et conditionnements : des solutions pour tous les usages

Qu’est-ce que cela change pour vous restaurateurs ou distributeurs ?


Nous avons à ce jour créé plus de 340 recettes, dont plus de 74 nuances de mayonnaise, selon les usages auxquels elles sont destinées.


Nous savons décliner les conditionnements de nos sauces de 4 g à 1 tonne grâce à un outil de production étendu et polyvalent. Pour accompagner vos plats à emporter, fournir un service à vos clients sur les tables ou sur vos buffets, pour l’utilisation en cuisine en seaux, en bidons, en squeezes, les possibilités sont multiples pour répondre à vos attentes !

Vos sauces, votre conditionnement, votre logo !

Vous souhaitez une gamme de produits à votre marque ? Un emballage avec un design répondant à la charte graphique de votre chaine de restaurants ? Des recettes exclusives ?

Chez Idhéa, nous disposons des compétences et de la flexibilité nécessaires pour répondre à vos demandes en termes de développement de recettes et de développement packaging propre. Décrivez-nous votre projet et nous étudierons sa faisabilité.

Des équipes dédiées

Votre premier interlocuteur est et restera toujours notre équipe commerciale.

Votre projet est ensuite géré en interne par une équipe marketing spécialisée dans le secteur de la restauration hors foyer . C’est elle qui, au support de votre interlocuteur commercial, s’adressera à vous pour assurer les détails de la coordination opérationnelle du développement de votre produit (envoi d’échantillons, développement packaging, etc). Forte de son expertise de la RHF, elle pourra également vous apporter une valeur ajoutée en termes de réflexion stratégique.

Nos équipes R&D et Qualité interviennent directement auprès de vous lorsqu’un échange entre experts permet d’être plus efficace dans la prise de certaines décisions.

Notre équipe Qualité est votre interlocuteur privilégié pour toute demande liée à la saisie des informations dans votre système de management produit, à nos certifications, aux incidents qualité, etc.

personnel assis à leurs bureaux